CONOCÉ LOS 10 BENEFICIOS DEL CAFÉ

El café es una de las infusiones más consumidas a nivel mundial. Los beneficios del café son muchos, hoy te contamos los 10 beneficios del café. Para más información ingresá a Somos El Café.

Según datos estadísticos, se estima que al menos el 30% de la población mundial consume una taza de café por día. El consumo de café se asocia a las actividades laborales, sociales, de ocio, relajación entre otros. ¿Cuáles son los 10 beneficios del café que lo hacen tan atractivo de consumir?

10 BENEFICIOS DEL CAFÉ

PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES

Este es uno de los ejes más estudiados en torno a los 10 beneficios del café. La ciencia evidencia que, el consumo moderado de café presenta una relación inversa con el riesgo de insuficiencia cardíaca y desarrollo de enfermedades cardiovasculares. Este efecto sería consecuencia del efecto protector de los polifenoles, las cuales son sustancias antioxidantes presentes en el café.

CONTIENE ANTIOXIDANTES

Los granos de café contienen antioxidantes como cafeína, ácidos fenólicos (cafeico y clorogénico), polifenoles y alcaloides. Estas sustancias colaboran, protegiendo al organismo, de la acumulación de los efectos de los radicales libres responsables del envejecimiento.

ESTIMULA EL SISTEMA NERVIOSO

Otro de los 10 beneficios del café se debe al aporte de cafeína. La cafeína produce de forma dosis dependiente una activación generalizada del sistema nervioso central (SNC), al aumentar la liberación de noradrenalina. Como consecuencia de esto, aumenta la alerta, la capacidad de mantener un esfuerzo intelectual y el estado de vigilia, reduce la sensación de cansancio y fatiga. Conocé en esta nota Cuánto Café se puede Tomar por Día. 

AYUDA ERGOGÉNICA EN EL DEPORTE

En el cuarto lugar de los 10 beneficios del café se ubica al café como ayuda ergogénica. Su función en el deporte está bien documentada, así lo expresa el Instituto Australiano de Deporte (AIS por sus siglas en inglés). La cafeína resulta un suplemento deportivo seguro, eficaz y recomendado para mejorar o potenciar el rendimiento deportivo. La cafeína como suplemento deportivo.

INFUSIÓN QUE COLABORA EN LA PÉRDIDA DE PESO

Entre los 10 beneficios del café se encuentra la influencia del mismo en la pérdida de peso. Ésta radica en el nulo aporte energético de la infusión. Esto es así al considerar sólo a la infusión sin el agregado de cualquier sustancia endulzante o adicional con contenido calórico. Por lo cual puede ser consumido como parte de un plan de alimentación saludable. El café corta el ayuno.

PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES NEURODEGENERATIVAS

La presencia de los compuestos antioxidantes del café tiene un rol importante tanto en la prevención como en el tratamiento de enfermedades neurológicas crónico-degenerativas. 

SENSACIÓN DE BIENESTAR

El consumo de café, por su contenido en cafeína, se relaciona con el desarrollo de emociones positivas, felicidad y bienestar. Esto ocurre porque dicha sustancia estimula al sistema nervioso central promoviendo la liberación de numerosos neurotransmisores entre ellos, la serotonina.

CONTRIBUYE A LA HIDRATACIÓN

Según las revisiones científicas, contrariamente a lo que se creía, el consumo inferior a 500mg de cafeína/día proporciona cualidades hidratantes similares al agua, no así cuando su consumo supera dicho valor. No obstante, se recomienda beber suficiente cantidad de agua potable y, considerar la ingesta de café como un aporte extra al valor diario de agua consumido. 

PREVENCIÓN EN EL DESARROLLO DE DIABETES 2

Algunos estudios científicos evidencian el efecto protector del consumo de café sobre el desarrollo de la enfermedad. No obstante, todavía no es posible extrapolar conclusiones, así como tampoco establecer los mecanismos mediante los cuales la ingesta de café lo ejercería.

CONSUMO DE CAFÉ Y CÁNCER

Décadas de estudio destinadas a evaluar la relación entre el consumo de café y el desarrollo de cáncer. Lo que los resultados muestran al día de hoy es que, beber café se asociaría con un riesgo reducido de presentar varios tipos de cáncer. Sin embargo, aún queda mucho por recorrer en este tema.

En este artículo te contamos los 10 beneficios del café, pero seguramente sean muchos más dado que el café representa una infusión con numerosas propiedades benéficas para el organismo humano.