Café molido

Se trata de la extracción de la molienda de café en agua a temperatura ambiente por tiempo prolongado. No es café helado ni tampoco...

Lavazza es una Fundación cuyo objetivo primordial es ayudar a los productores de café a mejorar el rendimiento y la calidad de sus productos....

En Argentina, cada vez más personas eligen tomar café, siendo los más jóvenes los que lideran el consumo de la infusión. El...

La cafetera de prensa francesa o cafetera émbolo permite la elaboración de un café de alta calidad sin emplear la electricidad. En...

Blend for better representa el enfoque del grupo Lavazza orientado a la Responsabilidad Social Corporativa teniendo como base valores arraigados a la producción...

El término affogato en italiano significa "ahogado". El café affogato es un postre de origen italiano que se elabora a partir de...

Se estima que, en el año 2050 la generación de residuos habrá aumentado un 70% del valor actual. Siendo la industria alimentaria responsable...

¿Café molido o café instantáneo? ¿Hablamos de lo mismo? Dada la amplia variedad de tipos de café es esperable...

Disfrutá de un buen café o mate donde quiera que vayas. En este artículo te contamos qué características debes tener...

Para muchos, empezar la mañana con un café es un hábito vital para empezar el día con energía. Pero ¿cuánta...

Los posos de café son los productos de desecho de la elaboración de la infusión. En este artículo te contamos cómo es...

Tomar un café después de comer es … ¿digestivo? ¿una costumbre cultural? ¿relajante?. En este artículo...

Todo empieza con una semilla y el café no es la excepción. ¿De dónde proviene esta bebida tan exquisita? Hoy te contamos cómo...

La anatomía del café de filtro es simple: un buen café, agua y filtro. En este artículo te contamos cómo prepararlo. Para...

El tiramisú es un postre de origen italiano exquisito y relativamente sencillo de elaborar. Si llevás a cabo una alimentación vegana...

¿Llevás a cabo una alimentación a base de plantas? ¿Te gusta el café? Tranquilo, el café es una bebida apta para...

Para empezar el día con energía ¡te compartimos el paso a paso para preparar overnight oats con café! Antes de enunciar todos...

Desde distintos organismos se promueve el consumo moderado de café debido a su contenido en cafeína. ¿Cuál es la cantidad equivalente...

El origen del café, así como su evolución es tan interesante que merece ser contada. En este artículo te contamos la historia...

El 1° de octubre se celebra el Día Internacional del Café. Entérate cuál es el motivo de la elección de la fecha. Historia...

Aprendé a preparar un Espresso Martini en este artículo. Te compartimos el paso a paso de este fabuloso cóctel. El espresso Martini...

La selección de la taza de café forma parte del ritual al momento de preparar la infusión. Existen distintos tipos de tazas pensadas...

El hábito de tomar un café no discrimina horarios. En este artículo te contamos cuál es el mejor momento para beber dicha infusión. El...

La última gota de café no significa el último uso. Es posible reciclar las cápsulas de café usadas para disminuir los...

Para elaborar un buen café en la oficina, se necesita de un buen equipo. Acá, te cuento todo lo que tenés que saber. En los últimos...

Un producto comercial conocido por todos, pero en una receta diferente, gelatina de café. La gelatina comestible tiene un amplio uso en...

La selección de la taza de café forma parte del ritual de preparar la infusión. Entre otras características, las dimensiones...

¿Qué es el café torrado? ¿Es lo mismo que el café tostado? A continuación, te contamos. El café torrado...

¿Cuál es el secreto para hacer el café perfecto? En este artículo te contamos los factores determinantes para elaborar el mejor...

El café es el combustible para ponerse en marcha todas las mañanas, pero en verano y con temperaturas altas, muchos optan por opciones frías...

Tomamos café desde hace unos mil años. Es la segunda bebida más consumida en el mundo. Imagínense las posibles opciones de...

El Amaretto es un licor típico italiano que se puede disfrutar solo o en pastelería. En el tiramisú va muy bien. En la combinación...

Antes de llegar a la taza, el café tiene un proceso muy elaborado y complejo. De esto depende la calidad de café que disfrutemos.Seguí...

En esta oportunidad te vamos a enseñar a hacer un budín de café exquisito para que quedes bien con todos tus seres queridos. Esta...

Es importante saber cómo conservar el café de una forma adecuada, para poder disfrutar de una rica taza cuando lo preparemos. Cómo...

Blend significa mezcla y se refiere a la elección de diferentes granos o distintos orígenes para realizar una combinación de café.Segui...

Existen distintos tipos de molienda de café que están orientados al tipo de extracción del mismo.  La molienda El grado...

¿Es prudente que los niños beban café? Es difícil de prever los estímulos que puede ocasionar el consumo de cafeína...

La germinación de la semilla del café es lenta. Depende mucho de cuánto tiempo estuvo almacenado ese grano verde antes de ser plantado....

Se encuentran en la región ecuatorial y entre los trópicos de Cáncer y de Capricornio. ¿Dónde se produce el café? El...

Para disfrutar de la máxima expresión de aroma y sabor el café debe consumirse entre la fecha de tostado y el vencimiento.  ¿Qué...

Esta torta es ideal para compartir en familia. No hace falta ser vegano para disfrutar de este postre, también es ideal para los que no puedan...

Es una receta fácil y rápida que sin duda sorprenderá a los que la prueben por la intensidad de su sabor. La combinación de...

A pesar de que el café es una de las bebidas más populares desde el principio de nuestra historia, su ingesta en cuanto a frecuencia y cantidad...

En esta ocasión vamos a hablar de un postre salvador, te saca de apuros y es la preferida en los cumpleaños infantiles. Lo mejor es que cualquiera...

Las máquinas de café espresso pasaron a ser un electrodomésticos habituales tanto en hogares como oficinas. Particularmente por las...

Para tomar un mejor café siempre es preferible café en grano. ¿Por qué? Al momento de hacerlo es importante tenerlo en esta...

La cafetera express es distinta y se distingue del resto por su origen, historia y curiosidades. A continuación conocé cada uno de sus detalles Tomar...

Existen muchísimos tipos de máquinas de café que ayudan a extraer de distintas maneras varios sabores de los granos, de la molienda...

El café es una de las bebidas más consumidas del mundo, pero el conocimiento que hay sobre este producto es escaso, no se conocen las características...