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Recetas con café
Cómo hacer un café con leche?
Qué mejor forma de empezar el día que tomando un café con leche, algo que la mayoría de nosotros lo hace desde que tiene memoria. Conoce a continuación el paso a paso de cómo hacer un café con leche
Con esta nueva ola de cafés de especialidad el simple café con leche se ha transformado en cappuchino, café Latte, Latte macchiato.
¿Cómo hacer un café con leche?
Café con leche
Ingredientes
- 2 cucharadas de Café espresso o 1 cápsula de café Lavazza
- 4 cucharadas de Leche espumada
- Azúcar a gusto
Tiempo de preparación
10 min.
Calorías
44
Tipo de cocina
mediterránea
Existen varias formas de prepararse, en casa podemos hacerlo con café de filtro y leche caliente en iguales proporciones, esto varía de acuerdo al gusto del consumidor.
Preparación
- Primero se prepara el espresso en 60 ml
- Luego se calienta la leche con espumador para darle una consistencia cremosa llegando a los 65º
- Se obtiene una leche que mantiene la dulzura natural de la misma
- Porciones: en una proporción de 100 a 150 ml dependiendo de la taza que se utilice.
- Pero elijamos la forma que elijamos de preparación, el café con leche es un infaltable del desayuno acompañado por esas tostadas o medialunas para empezar bien el día.
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