Recetas con café
3 Bebidas con Café Ideales para el Verano
En Somos el Café creemos que el café no es solo una bebida asociada al invierno. Durante el verano, el café puede transformarse en una opción refrescante, liviana y deliciosa, ideal para acompañar los días de calor sin resignar sabor ni calidad. Cada vez más personas eligen disfrutar el café frío, explorando nuevas recetas y combinaciones que mantienen el espíritu cafetero incluso en las temperaturas más altas.
El café de especialidad en verano gana protagonismo gracias a preparaciones frías que no solo estimulan, sino que también aportan frescura y variedad. Por eso, en esta nota te compartimos tres bebidas con café ideales para el verano, fáciles de preparar, prácticas y pensadas tanto para hacer en tu casa como para la oficina o incluso para sumar a la carta de un bar o cafetería.
Todos alguna vez pasamos por ese momento típico de la tarde en el que el cuerpo pide cafeína, pero la idea de tomar una bebida caliente no resulta tentadora. Frente a ese dilema, las bebidas frías con café aparecen como una solución simple y efectiva para seguir disfrutando del café sin sumar calor.
Café frío, café enfriado y cold brew: no es todo lo mismo
Antes de meternos de lleno en las recetas, es importante que sepas que no es lo mismo un café frío que un café con extracción en frío.
El cold brew se prepara directamente con agua fría y requiere un tiempo de reposo prolongado, generalmente entre 12 y 15 horas. Este método reduce la acidez y el amargor, logrando un perfil más suave. Sin embargo, no siempre tenemos el tiempo o la planificación necesaria para prepararlo desde cero.
En cambio, el café enfriado es un café extraído en caliente (como un espresso) que luego se deja bajar de temperatura o se sirve directamente con hielo. En este caso, algunos compuestos ácidos y amargos pueden percibirse más al enfriarse, por lo que es fundamental partir de un café equilibrado y de buena calidad.
Ahí es donde las cápsulas de café de Somos el Café marcan la diferencia: permiten obtener un café consistente, con perfil controlado y listo en segundos. En especial, la cápsula Dolce de Lavazza resulta ideal para preparaciones frías, ya que su suavidad y aroma se mantienen incluso al combinarse con hielo, leche o agua con gas.
El punto de partida: un buen café, sin complicaciones
Para preparar bebidas con café en verano no hace falta ser barista ni contar con equipamiento complejo. Si bien el espresso es la base tradicional por su intensidad y concentración, lo más importante es lograr una extracción equilibrada.
Las cápsulas ofrecen una solución práctica para el día a día, especialmente en entornos laborales o cuando buscamos rapidez. Con una cafetera compatible y cápsulas de calidad, es posible preparar en segundos la base para múltiples recetas frías, sin perder sabor ni aroma.
Tu café frío al instante
1️⃣. Iced Coffee clásico: simple, fresco y efectivo
El Iced Coffee es una de las bebidas con café más populares durante el verano. Su gran ventaja es la simplicidad: pocos ingredientes, preparación rápida y un resultado refrescante que se adapta a distintos gustos.
¿Qué es?
Un café servido frío, generalmente sobre hielo, que mantiene la intensidad del café pero con una sensación mucho más liviana.
Cómo prepararlo
Prepará un café caliente (idealmente un espresso).
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Llená un vaso grande con hielo.
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Volcá el café sobre el hielo.
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Endulzá a gusto, si lo deseás.
Cápsula recomendada
La cápsula Dolce de Lavazza, disponible en Somos el Café, es perfecta para esta receta. Su perfil suave evita que el café resulte demasiado intenso o amargo al enfriarse.
Cuándo elegirlo
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Para media mañana o media tarde.
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En jornadas laborales calurosas.
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Como alternativa rápida al café caliente.
Este tipo de bebida demuestra que no hace falta complicarse para disfrutar del café en verano.
2️⃣ Iced Latte: café con leche frío, ideal para el calor
El Iced Latte es una de las opciones favoritas para quienes prefieren bebidas más suaves y cremosas. Combina la energía del café con la frescura de la leche fría, logrando un equilibrio ideal para el verano.
Por qué funciona tan bien
La leche suaviza la intensidad del café y aporta una textura más refrescante, lo que la convierte en una bebida muy elegida por quienes no suelen tomar café solo.
Cómo prepararlo
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Prepará un café (espresso o cápsula).
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Llená un vaso con hielo.
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Agregá leche fría (entera, descremada o vegetal).
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Sumá el café y mezclá suavemente.
Cápsulas recomendadas
Espresso Rotondo. Una opción perfecta para combinar con leche ya que es suave pero mantiene su intensidad.
Tip extra: Se puede sumar un toque de vainilla, caramelo o incluso canela para darle un perfil más aromático, sin perder frescura.
Lectura Recomendada: ¿Cuáles son los Mejores Tipos de Café para Tomar en la Oficina?
3️⃣ Café Tonic: una bebida con café que es tendencia
El Café Tonic se volvió una de las grandes tendencias en bebidas con café durante el verano. Fresco, burbujeante y con un perfil amargo-dulce, es ideal para quienes buscan algo distinto.
Por qué es tendencia
La combinación de café y agua tónica genera una bebida sorprendente, muy refrescante y con personalidad. Funciona muy bien tanto en el hogar como en cafeterías y bares.
Cómo prepararlo
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Llená un vaso con hielo.
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Agregá agua tónica bien fría.
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Sumá un café suave.
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Opcional: una rodaja de limón o naranja.
Cápsula ideal
La cápsula Espresso Ricco es una gran aliada, ya que acompaña sin invadir y permite que la tónica sea protagonista.
Por qué elegir cápsulas para el café en verano
Durante el verano, la practicidad se vuelve clave. Las cápsulas permiten:
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Preparaciones rápidas.
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Resultados consistentes.
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Menos limpieza.
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Menos margen de error.
En oficinas, espacios de coworking o incluso en el hogar, las cápsulas de Somos el Café facilitan el acceso a bebidas frías con café sin necesidad de técnicas complejas ni largos tiempos de espera.
El diferencial de Lavazza en preparaciones frías
Lavazza es una marca reconocida a nivel mundial por la calidad y consistencia de sus blends. En bebidas frías, ese diferencial se nota aún más:
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Perfil equilibrado.
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Aromas definidos.
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Buen comportamiento al enfriarse.
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Versatilidad para recetas con hielo, leche o tónica.
Todas las capsulas se adaptan perfectamente a las bebidas con café de verano, manteniendo sabor sin resultar pesados.
Café, verano y nuevas formas de disfrutarlo
El café ya no es solo una bebida caliente asociada al invierno. Hoy, las bebidas con café en verano abren un abanico de posibilidades que combinan sabor, frescura y energía. Desde un clásico Iced Coffee hasta un Café Tonic, las opciones son tan variadas como fáciles de preparar.
En Somos el Café, acompañamos esta tendencia con cápsulas de calidad y propuestas pensadas para disfrutar el café durante todo el año. Porque el café también es verano, y con las recetas adecuadas, puede convertirse en el mejor aliado para enfrentar el calor sin resignar el placer de una buena taza.
